​演出內容簡述：

由專業人員為我執行血液抽取，並以我的血液作為食材製作料理，將之與米混合，烹飪成台灣傳統小吃「米血糕」，料理完整處理之後盛盤，並邀請參與者食用。

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2020年4月10日在黑白切藝文空間進行演出，當日參與的人數約40位，共製作16份米血糕並邀請觀眾食用。

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米血糕是台灣傳統小吃，菜市場、夜市都十分常見。

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製作食材有：新鮮的血、米、鹽；製作方法為：將食材攪拌均勻蒸至熟透，再搭配喜歡的醬料、花生粉、香菜，或是加進滷味皆可食用。

 

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血要怎麼取得？

宰殺一頭豬？還是一隻雞？或是抽出自己的血液？

 

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現代人類將動物作為食物已經成為文化慣習，在生活中並不會成為人們多加思考的事情。而「吃動物」這件事，真的如此正常、必要且合理嗎？人們逐漸忘記食物原本的樣貌，忘記肉原本的樣子（他可能是一隻豬、或是一隻雞，會不會也可能是一個人？）；也忘記在那些生命成為食物的過程中會發生的事、會有的畫面、氣味和聲音，以及做這些事情或是觀看的感受。而那些事，在你閱讀我的文字時所拉起的思緒，以及引發的情緒感受，就會成為一些值得深刻反思並繼續讓世人討論下去的「問題」。

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時常在想，為甚麼「吃動物」這件事不會成為一個能拉起更廣泛討論的問題「問題」？我身為人，生活在台灣，一個能夠擁有自由思想的土地，在每一個選擇之下表達自己的信念，並一步一步的為自己理想的生活投票，進而創造歷史。過去的人讓我們擁有現在的自己，現在的我們也造就未來的他者。在世界的循環裡，退遠看，我們鋪路的同時是不是更該謹慎地踩好每一步，即使只是為了人類，為了我們人類本身。文明走到了現在，許多學者認為人類活動對地球的影響足以成立一個新的地質時代，稱作人類世。儘管不是所有人都狂妄自大，但利益漸漸地占據了整個地球，我們期待著掌握並控制每一個不確定因素，也逐漸活在自己的宇宙。每個人在社會之中原本有著自己的角色，原本跟自然之間該有一定程度的妥協共存。我們姑且忘了怎麼獲取材料去蓋一棟房子、怎麼取絲織布做成一件衣服，也未曾聽過所有物品原料的由來、更不會想去知道石油生產的原理，以及它如何被開採，甚至是他與我們的生活、對地球帶來了什麼影響；而我們是忘了、還是不知道。

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「名牌衣服大量製造，勞工受到嚴重剝削」，若是知道這件事，大家會盡量不支持該家品牌的衣物；「某食品廠商黑心加工」，許多人們生氣抵制，用拒絕購買表示不滿；「揭露了動物實驗的真相」，開始有年輕人站出來支持cruelty-free（零慘忍）或是購買二手商品；魚翅、海豹的新聞；石虎的滅絕危機。諸多類似的事件不斷地流露出來，受傷的生命因為真相大白有了被看到的機會；然而會造成這麼多的痛苦，大多源自於人類的無知及貪婪，以及不願意花時間去了解。

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我認為生命即是生命，痛苦存在於人類之間，也必然存在於動物的心裡。在過去的文化裡，食肉是前人為了生存，必須打獵、捕食以維生所做的選擇，同樣地他們也受到來自環境的威脅。在那樣的狀態下，沒有過量的捕食、沒有多餘的選擇權利，因為要活，所以得殺。反觀現代的人們，大多數的人可以安然的活著。這樣安全的環境下讓我們可以開始思考生命、哲學、智慧，這些超乎了生理需求的範疇開始受到重視，使我們擁有的選擇更廣闊，無論是有形或是無形，一切的意識都變得繁複，但要如何在繁複之中抓緊中線，又選擇尊崇自身的慾望或是需求，便成為人們心中的在抉擇時候出現的難題。

 

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面對這些不安的抉擇，也形塑了每個人內心中模糊且灰色的地帶，不斷的產生矛盾、衝突，卻又因為現實被迫決定。比如我們必須支持環境友善的農產品，或是沒有勞工剝削的日用品。而在動物產業中（包含屠宰、飼養、實驗等），存在一個用詞，是在所有的動作之前填上「人道」。

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我們必須支持「人道」。

但何謂人道？

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人道，指做人的道理；社會的倫理關系；尊重人類權利，愛護人的生命，關心人性的道德理念。                                                        -百科

 

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顧名思義，人道是以人為本。在動物產業中的行為若解釋為「以動物為本」，並以人道為手段的行為並不可稱作符合人道。也就是說，人類從一開始就把「動物」及「人類」做了極大的區分，在此同時無意間已將肉食主義、包含飼養及宰殺作為人類行為中的合理範圍。若是如此，便可將人道行為解釋為「以人類為本」。那麼如果要實行前者敘述的人道（以動物為本），是可行的嗎？

 

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在此計畫中，我將自己的血液抽取出來，作為食材料理之後讓他者食用。使觀者思考以上拋出的兩個思考點，「現今人類『食肉』的正常、必要及合理性；何謂人道？」並延伸反思，讓我們自問，屬於每個人心中的那塊灰色地帶，是不是終將有解答？

 

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你心中的那塊灰色地帶，是不是終將有所解答？